シャンパーニュ

過日、お誘いを受け＜シャンパーニュ＞の授業を受けだして今日は晴れて卒業？？？午後７時高層ビルの上階にての「お勉強」これまた楽し。各自、前回にいただいた知識のプリントを持ち約一時間の講義のあとは、テースティング。殆ど女性です、味、香、色、料理などなど、講師のお話も楽しく、学校の授業もこうであったらもっと真剣に聴いていただろうに、と思うことしきり。

毎回４本のシャンパーニュの試飲をします、グラスの横にはチーズ、お水とシャンパーニュを捨てる器があるのですが捨てる人など誰もいなく、生徒も先生もダンダン饒舌になり、ほろ酔いかげんのとても和やかな雰囲気となります。＜ドンぺリ＞は価格に見合ってるか？映画＜プリティーウ−マン＞で使われたのは＜モエシャンドン＞だったとか、イチゴとの相性は？＜シャンパーニュ＞にご興味がある方にはお勧めです〜